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Macaroni au fromage italiano

Dossiers: Carnation® 

A+ a-

1 1/2 tasses de macaroni en coude
3 c. a table de beurre
3 c. a table d'oignons finement hache
3 c. a table de farine
1 c. a thé de sel
1/2 c. a thé de basilic sèche
385 ml de lait Carnation a 2%
3/4 tasse d'eau
1 tasse de parmesan râpé
2 tomates moyennes finement tranchées
chapelure dorée dans du beurre

Cuire les pâtes selon l'emballage. Les égoutter. Fondre le beurre et y revenir les oignons a tendreté. Incorporer farine, sel et basilic. Ajouter graduellement le lait Carnation et l'eau. Cuire à feu moyen en remuant à ébullition et jusqu’à épaississement. Retirer du feu. Ajouter le fromage. Verser la sauce sur les pâtes, et mêler. Déposer la demie des tranches de tomates au fond d'un plat de four de 2 pintes ( 2 L ) et verser par-dessus la moitie des macaronis. Répéter l'opération.
Couvrir de la chapelure et cuire à découvert a 350° 30 a 35 minutes.
Rendement 6 portions


Recette # 9351, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 287 fois
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