Macaroni aux oeufs de Provigo
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Arne Krügers (Provigo) ► Mets spéciaux pour les enfants
½ lb de macaroni
Eau bouillante salée
4 œufs
¼ t. de crème à 15%
1 t. de lait
¼ t. de sucre
2 c. à table de raisins « Sultana » passés à l'eau bouillante
2 c. à table de beurre
Couper les macaronis en deux, les cuire à l'eau bouillante salée.
Egoutter parfaitement.
Déposer dans un plat en fonte émaillée.
Verser sur les pâtes alimentaires les œufs battus avec la crème, le lait et le sucre.
Jeter les raisins sur le dessus du mets.
Déposer quelques noisettes de beurre sur le macaroni.
Cuire au four à 350 °F pendant 20 minutes.
Servir dans le plat de cuisson.
Eau bouillante salée
4 œufs
¼ t. de crème à 15%
1 t. de lait
¼ t. de sucre
2 c. à table de raisins « Sultana » passés à l'eau bouillante
2 c. à table de beurre
Couper les macaronis en deux, les cuire à l'eau bouillante salée.
Egoutter parfaitement.
Déposer dans un plat en fonte émaillée.
Verser sur les pâtes alimentaires les œufs battus avec la crème, le lait et le sucre.
Jeter les raisins sur le dessus du mets.
Déposer quelques noisettes de beurre sur le macaroni.
Cuire au four à 350 °F pendant 20 minutes.
Servir dans le plat de cuisson.
Source: Provigo
Provenance: Fiches recettes, Arne Krügers, 1973
Recette
73547, publiée le
2023-10-24 à 14:52, 54 vues