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Macaroni chinois de Eddy

Par Eddy Aucune photo
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2 tas. de macaroni
2 tas.de tofu ferme
2 tas.de champignons
1 tas de pois mange-tout
1 oignon
1 courgette(zucchini)
3 cu. table d'huile pressée àfroid
2 cu. table sauce tamari
Poivre de cayenne et basilic au gout

Mettre dans un poelon l'huile, le tofu, le dorer.
Ajouter 1 cu. de tamari, et mettre de coté
Couper en dés les légumes, et cuire environ 5 minutes à feu doux.
Ajouter le macaroni.
Ajouter le tofu, la sauce restante, le poivre de cayenne,

Vous pouvez cuire les légumes avec 2 c.a à soupe d'eau et ajouter l'huile en dernier.

Servir sur choux de bruxelles ou de feves.

Source: eddy
Recette # 32992, crée le 2008-05-02 00:00:00 , Vu 341 fois
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