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Macaroni long au saumon au four de catelli photo incluse de Loubar

Loubar
Par Loubar Aucune photo
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250 g macaroni long Catelli®
3 c. à table (45 mL) beurre ou margarine
3 c. à table (45 mL) farine tout usage
2 tasses (500 mL) lait 2 %
3 c. à table (45 mL) aneth frais, haché
2 tasses (500 mL) fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
1 boîte (213 g) saumon, égoutté, en flocons

Cuire les macaroni selon les instructions figurant sur l’emballage.

Faire fondre le beurre dans une grande marmite, et ajouter la farine en mélangeant au fouet. Cuire, en remuant, 1 à 2 minutes.

Incorporer graduellement le lait en mélangeant au fouet. Cuire, en remuant, jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir. Retirer du feu.

Ajouter 30 mL (2 c. à table) d’aneth et 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage mozzarella; remuer jusqu’à ce que le fromage fonde.

Dans un plat carré de 2 l (8 po) graissé allant au four, étaler la moitié du macaroni, le recouvrir de la moitié de la sauce et de tout le saumon. Recouvrir avec le macaroni, la sauce, le fromage mozzarella et l’aneth réservés.

Cuire au four, à découvert, à 180° C (350° F) 30 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Une délicieuse recette de Catelli.
Source: Loubar
Recette # 63433, crée le 2020-03-10 13:30:21 , Vu 477 fois
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7 Commentaires et 1 réponse

2020-03-10
Une recette comme je les aime, merci Loubar

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2020-03-10
Merci Loubar
ta photo est des plus appétissantes

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2020-03-10
Allô,

Effectivement une belle recette, à essayer.

Merci.

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2020-03-11
Merci beaucoup monsieur, dames.
Corralou ce n'est pas ma photo mais celle de Catlli.

Excellente journée à vous tous !

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2020-03-11
Oh, la chouette recette ! Mon amoureux des pâtes raffole des macaronis longs et c’est aussi un amateur de saumon, il va adorer.

Bravo pour ta photo, elle est superbe, digne de mention. Je te répète ce que tu m’as dit récemment à propos d’une de mes photos: «Tu devrais participer à un concours, tu gagnerais certainement un prix.»
:-)))

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11 mars 2020, 13:17
Très drôle Messidor !

2020-03-11
Zut! Je n’avais pas vu ta réponse à Corralou. Je suis un peu déçue et déconfite... Très drôle en effet !

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2020-03-11
Loubar, je viens de t'adresser un message privé et un Messenger. Merci de t'en occuper.

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