Macaronis à la crème de Cuisine De Boston
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Livre de cuisine Boston ► Macaronis, riz et autres céréales
1 tasse de macaronis
1 tasse de sauce blanche (p. 243) ou ½ tasse de crème
Cuire et égoutter les macaronis (voir ci-dessus) et réchauffer dans la sauce ou crème.
Goûter et saler ou poivrer selon le besoin.
(4 portions).
Pour varier, employer sauce tomate (p. 252) ou sauce au fromage (p. 244), ou saupoudrer de fromage râpé.
On peut ajouter du jambon cuit haché fin (¼ tasse ou plus).
-----
À la Milanaise.
Ajouter 6 champignons et 2 tranches de langue fumée cuite, coupées en lanières.
Réchauffer dans la sauce tomate italienne (p. 109), à laquelle on ajoute ½ tasse de fromage râpé, ou saupoudrer de fromage.
1 tasse de sauce blanche (p. 243) ou ½ tasse de crème
Cuire et égoutter les macaronis (voir ci-dessus) et réchauffer dans la sauce ou crème.
Goûter et saler ou poivrer selon le besoin.
(4 portions).
Pour varier, employer sauce tomate (p. 252) ou sauce au fromage (p. 244), ou saupoudrer de fromage râpé.
On peut ajouter du jambon cuit haché fin (¼ tasse ou plus).
-----
À la Milanaise.
Ajouter 6 champignons et 2 tranches de langue fumée cuite, coupées en lanières.
Réchauffer dans la sauce tomate italienne (p. 109), à laquelle on ajoute ½ tasse de fromage râpé, ou saupoudrer de fromage.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Cuisine de Boston
Recette
79197, publiée le
2024-11-10 à 10:01, 574 vues












