Macaronis à la pomme et au cheddar de Messidor

Si vous aimez la cuisine fusion et les saveurs de la cuisine indienne, vous apprécierez sûrement ces pâtes agrémentées de pomme et de cheddar. Les ingrédients s'harmonisent dans un bel équilibre, le résultat est délicieux.
Appréciation ***
Ingrédients pour deux avec reste
1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin
1 c. à soupe de beurre
1 échalote sèche, hachée
½ poivron rouge, en dés très fins
1 gousse d'ail, pressée
¼ c. à thé de curcuma
¼ c. à thé de garam masala
¾ c. à thé cari de Madras
1 c. à soupe comble de farine non blanchie
1 pomme Cortland, pelée et en dés
1 ¼ tasse de lait
100 g de cheddar mi-fort, la moitié en dés, l'autre râpé
Appréciation ***
Ingrédients pour deux avec reste
1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin
1 c. à soupe de beurre
1 échalote sèche, hachée
½ poivron rouge, en dés très fins
1 gousse d'ail, pressée
¼ c. à thé de curcuma
¼ c. à thé de garam masala
¾ c. à thé cari de Madras
1 c. à soupe comble de farine non blanchie
1 pomme Cortland, pelée et en dés
1 ¼ tasse de lait
100 g de cheddar mi-fort, la moitié en dés, l'autre râpé
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Source: Messidor
Recette
56120, publiée le
2014-04-25 à 05:07, 569 vues












