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Macaronis au fromage cuits au four de Cuisine De Boston

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1 paquet de macaronis (8 onces)
2 tasses de sauce blanche (p. 243)
1 à 2 tasses de fromage râpé
½ tasse de chapelure beurrée

Cuire et égoutter le macaroni (p. 105).

En disposer la moitié dans un plat beurré allant au four.

Saupoudrer avec la moitié du fromage.

Répéter.

Verser la sauce dessus.

Saupoudrer avec la chapelure.

Cuire à four chaud (400° F.) jusqu’à ce que cela brunisse.

(6 à 8 portions).

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À la mode de Virginie.

Saupoudrer chaque couche avec ½ cuiller à thé de moutarde et piquer de beurre.

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Aux rognures de bœuf.

Couvrir d’eau chaude ¼ de livre de bœuf séché (en tranches minces coupées en morceaux), laisser reposer 10 minutes et égoutter.

Disposer la moitié du bœuf sur chaque couche de macaroni.

Employer du fromage ou non à son goût.

Source: Cuisine de Boston
Recette 79198, publiée le 2024-11-10 à 10:02, 28 vues

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