Macarons et carrés coco de Bon Appétit

Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Pêle-mêle
MACARONS
2 c. à table (30 ml) de beurre fondu
3 tasses (75θ ml) de noix de coco râpée
2 blancs d’oeufs
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Incorporer au beurre fondu la noix de coco, puis les blancs d’oeufs.
Façonner en boulettes. Déposer celles-ci sur une plaque beurrée.
Cuire les macarons environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
PRÉPARATION: 10 min
TEMPS DE CUISSON: 10 min
PORTIONS: 24 macarons
-----
CARRÉS COCO (2e recette)
1/3 de tasse (75 ml) de beurre fondu
3/4 de tasse (180 ml) de chapelure de biscuits Oréo
2 c. à table (30 ml) de beurre fondu
3 tasses (75θ ml) de noix de coco râpée
2 blancs d’oeufs
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Incorporer au beurre fondu la noix de coco, puis les blancs d’oeufs.
Façonner en boulettes. Déposer celles-ci sur une plaque beurrée.
Cuire les macarons environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
PRÉPARATION: 10 min
TEMPS DE CUISSON: 10 min
PORTIONS: 24 macarons
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CARRÉS COCO (2e recette)
1/3 de tasse (75 ml) de beurre fondu
3/4 de tasse (180 ml) de chapelure de biscuits Oréo
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Source: Bon Appétit
Recette
76858, publiée le
2024-07-30 à 14:44, 173 vues












