Man doo (bouchées) de Lotus
INGRÉDIENTS
Si on ne trouve pas les pâtes man doo on remplace par won ton.
8 onces tofu ferme
1/2 livre porc haché
1/2 livre fèves germées
1/2 livre chou chinois
2 échalottes émincées
1 1/2 c thé huile sésame
1 oeuf
1 c thé sel
3 douzaines pâte man doo ou won ton
1 jaune d'oeuf battu dans 1 c thé eau
Envelopper tofu dans linge vaisselle coton.Mettre dans plat
creux avec un poids dessus.Laisser comme ca 1 heure et après
émietté dans un grand bol.
Si on ne trouve pas les pâtes man doo on remplace par won ton.
8 onces tofu ferme
1/2 livre porc haché
1/2 livre fèves germées
1/2 livre chou chinois
2 échalottes émincées
1 1/2 c thé huile sésame
1 oeuf
1 c thé sel
3 douzaines pâte man doo ou won ton
1 jaune d'oeuf battu dans 1 c thé eau
Envelopper tofu dans linge vaisselle coton.Mettre dans plat
creux avec un poids dessus.Laisser comme ca 1 heure et après
émietté dans un grand bol.
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Source: Lotus
Recette
82648, publiée le
2026-05-21 à 01:54, 49 vues












