Manicotti con spinaci de Giorgio
INGRÉDIENTS
500g lasagne all'uovo (aux oeufs) de grosseur 4 ¼'' x 7 ¼''
2 l sauce tomate
1000 g épinards frais (2 sacs)
60 ml huile d'olive
950 g fromage ricotta (2 paquets de 475 g)
80g fromage parmesan padano râpé
200g fromage mozzarella râpé
2 douzaines oeufs
3 gousses ail écrasé
1 pincée muscade
1 pincée poivre noir
5ml sel
PRÉPARATION
Fait environ 1910 g de farce pour 40 manicotti
500g lasagne all'uovo (aux oeufs) de grosseur 4 ¼'' x 7 ¼''
2 l sauce tomate
1000 g épinards frais (2 sacs)
60 ml huile d'olive
950 g fromage ricotta (2 paquets de 475 g)
80g fromage parmesan padano râpé
200g fromage mozzarella râpé
2 douzaines oeufs
3 gousses ail écrasé
1 pincée muscade
1 pincée poivre noir
5ml sel
PRÉPARATION
Fait environ 1910 g de farce pour 40 manicotti
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Source: Giorgio
Recette
82965, publiée le
2026-05-21 à 02:20, 67 vues












