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Marinade à la grec de Casa grecque

Mireille
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La recette d'un restaurant populaire Casa grecque.
Pour brochette et poitrine de poulet.

3 c. à table de mayonnaise comble
2 c. à table d'origan
1/4 tasse d'huile légère
3 c. à table de jus de citron
1 c. à thé poudre d'oignon
1 c. à thé d'ail haché
1 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de base de bouillon de poulet
Sel et poivre

Mélanger le tout, et mariner quelques heures au réfrigérateur.

Par: Lisa-Rose


Source: Casa grecque
Recette # 1652, crée le 2003-10-23 00:00:00 , Vu 24829 fois
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2 Commentaires

Mireille
2003-10-23
Voici mon assiette du jour de Samedi soir en camping. J'ai fais des brochettes de poulet avec la marinade style Casa Grecque.

Pour une poitrine de poulet désossé je fais 4 brochettes avec poivron vert, oignon et champignon. J'ai servi avec une petite salade.
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Gloutonne
2003-10-23
Cette recette est excellente, j'ai par contre changer la poudre d'oignon pour de l'oignon frais haché fin, mit plus d'ail et ajouté du tabasco fumé. Marinade aimé de toute la famille chez moi.
Merci ^^
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