Marinade à la moutarde pour le bbq
Ingrédients :
½ tasse de moutarde de Dijon
½ tasse de moutarde à l'ancienne
½ tasse de vinaigre de cidre
½ tasse d'huile d'olive
2 c. à table de jus de citron
1 gousse d'ail broyée
Quelques brins de ciboulette
Préparation :
Mélanger les ingrédients, sauf la ciboulette. Laisser reposer 1 heure avant d'y plonger une pièce de viande. Ajouter la ciboulette en même temps que la pièce de viande.