Marinade cuisson au four de Nell

Marinade cuisson au four
Une marinade bien parfumée et plutôt douce, ne vous gênez pas pour l'accentuer à certains niveaux, comme à la moutarde, au vinaigre ou à la sauce forte. J'aime beaucoup l'effet de sa cuisson au four pour ce que l'oignon et l'ail apportent de saveur en rôtissant. Intéressante sur toutes les viandes mais aussi sur les légumes.
Ingrédients:
2 gousses d'ail hachées
1 petit oignons haché
6 c. à soupe de vin blanc sec
4 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de pâte de tomates
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne ou de Dijon
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de Bouvril au poulet
½ c. à thé d'origan séché ou plus
2 pincées de thym séché
1 pois de sauce sriracha, ou une autre sauce forte au goût.
Sel et poivre
Une marinade bien parfumée et plutôt douce, ne vous gênez pas pour l'accentuer à certains niveaux, comme à la moutarde, au vinaigre ou à la sauce forte. J'aime beaucoup l'effet de sa cuisson au four pour ce que l'oignon et l'ail apportent de saveur en rôtissant. Intéressante sur toutes les viandes mais aussi sur les légumes.
Ingrédients:
2 gousses d'ail hachées
1 petit oignons haché
6 c. à soupe de vin blanc sec
4 c. à soupe d'huile
2 c. à soupe de pâte de tomates
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne ou de Dijon
1 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de Bouvril au poulet
½ c. à thé d'origan séché ou plus
2 pincées de thym séché
1 pois de sauce sriracha, ou une autre sauce forte au goût.
Sel et poivre
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Source: Nell
Recette
67011, publiée le
2022-02-24 à 12:04, 914 vues












