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Marinade de concombres de Esther b.

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-

4 pintes de concombres
1 chou-fleur
2 oignons
½ tasse gros sel

Couvrir ce mélange de glace, laisser reposer 3 heure ou une nuit, ensuite égoutter.

5 tasses sucre
½ c. à thé de clous de girofle
2 c. à thé graines de moutarde
1½ c. à thé tuméric curcuma
2 c. à thé graines de céleri
4 tasses vinaigre

Chauffer le tout jusqu'au point d'ébullition et verser sur les concombres.
Par : Esther B.

Source: Esther b.
Recette # 8318, crée le 2004-03-29 00:00:00 , Vu 137 fois
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