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Marinade éclair porc et poulet de Nell

Marinade éclair porc et poulet de Nell | Photo de Nell
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Marinade éclair porc et poulet

Le beau temps qui veut s'installé et vite je pense à, cuisine rapide! Hier ce fut une marinade rapidement faite de ce que j'avais sous la main, elle a su nous plaire. Son cour temps en marinade est un avantage quand on n'a rien prévu pour un repas qui arrive trop vite... Ne vous laissez pas prendre par le choix des ingrédients nous n'avons pas l'impression de cuisine asiatique, nous avons plutôt un mélange qui aromatise finement la viande. Cette marinade conviendrait parfaitement pour le poulet.



Ingrédients:

2 T-bones ou 2 côtelettes
Sel


Marinade:

2 c. à soupe d'huile
1½ c. à soupe de sauce chili
1 c. à soupe de miel, voir note
1 c. à soupe de sauce soya claire
1 c. à thé de jus de citron
½ c. à thé de poudre d'oignon
¼ c. à thé de poudre d'ail
¼ c. à thé de moutarde sèche
¼ c. à thé comble de gingembre moulu

Source: Nell
Recette 65698, publiée le 2021-05-10 à 03:02, 1578 vues

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