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Marinade express tout usage de Angelicou

Par Angelicou Aucune photo
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Igrédients :

½ tasse (125 ml) d'huile d'olive
¼ tasse (60 ml) de vinaigre balsamique
2 c. à thé (10 ml) d'origan séché
1 à 2 gousses d'ail finement hachées
Sel et poivre au goût

-Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet.
-Faire mariner boeuf, porc, agneau de 6 à 12 heures.
-Cuire au four ou sur le BBQ.

Pour mariner de la volaille, je substitue le vinaigre balsamique par du vinaigre de vin blanc et l'origan par des herbes de Provence.
Source: Angelicou
Recette # 44846, crée le 2010-05-28 13:26:30 , Vu 464 fois
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