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Marinade italienne de Moua

Par Moua Aucune photo
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Marinade Italienne
(Cette marinade est pour la viande blanche)


Ingrédients:

1/2 tasse de jus de tomate
2 gousses d'ail émincées
2 c. à thé de basilic séché
1 c. à thé d'origan séché
Sel et poivre préférable du moulin fraîchement moulu

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Verser sur les morceaux de poulet et s'assurer qu'ils sont bien enrobés de la marinade. Couvrir et laisser mariner de 4 à 24 heures.
Faire cuire soit au barbecue, sauter dans la poêle ou sous le grill du four. Ne jamais consommer la marinade dans laquelle la viande crue a été marinée, sauf pour arroser la viande lors de la cuisson.

Cette marinade est suffisante pour mariner 1 kg (2.2 lbs

Source: moua
Recette # 18059, crée le 2006-02-15 00:00:00 , Vu 319 fois
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