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Marinade pour brochettes de boeuf, porc et poulet de Dauphin2345

A+ a-
2 c. à thé de casonnade
1 c. à thé de moutarde sèche
1 c. à thé de jus de citron
1 c. à thé de vinaigre
1 tasse de vin rouge ou 1 tasse de bière
1 tasse d'huile
1/2 tasse de ketchup
1/3 tasse de sauce chili
1 c. à thé de sauce worcestershire
1 oignon haché finement
2 gousses d'ail écrasé ou sel d'ail

Pour la recette double mettre 1 tasse d'huile pareille. Gardé la marinade et la faire bouillir 15 minutes laissé reposé 5 minutes pour laisser monté l'huile a la surface. Par la suite dégraissé et servir comme sauce d'accompagnement sur les brochettes.

Très bon


Source: dauphin2345
Recette # 15184, crée le 2005-08-02 00:00:00 , Vu 1816 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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