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Marinade pour le bbq de Hp

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Source: feuillet attaché à la bouteille

Mettre la viande et la sauce HP Lea & Perrins dans un sac en plastique, retirer l'air et sceller le sac.
Laisser mariner les coupes tendres de 20 à 30 minutes à la température de la pièce; les coupes mi-tendres (bifteck de ronde, de palette ou de côtes croisées) pendant une nuit au réfrigérateur; et les coupes moins tendres (bifteck de flanc) pendant un jour ou deux au réfrigérateur.
Griller à feui moyen, en retournant une fois seulement.

Variante:

Marinade HP à la bière:

Combiner des quantités égales de votre bière préférée de de sauce HP de manière à recouvrir la viande.
Laisser mariner tel qu'il est indéqué ci-dessus.

Marinade HP au vin:

Combiner des quantités égales de votre vin rouge et de sauce HP de manière à recouvrir la viande.
Laisser mariner tel qu'il est indéqué ci-dessus.

Succulentes suggestions:

Badigeonnez la viande avec de la sauce HP au cours de la cuisson pour relever la saveur.

Vous aimez ça piquant?
Ajoutez de la sauce HP Épicé!

Essayez la sauce HP Douce et Fruitée!
Elle est sans pareil avec le poulet, les côtes et le porc.

Mireille

Source: Hp
Recette # 10904, crée le 2004-07-14 00:00:00 , Vu 793 fois
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