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Marinade pour le boeuf pour le bbq de Claralouise

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Voici la recette que je fais depuis plusieurs années.

1/4 tasse d'huile
1/4 tasse de ketchup
1 c. à table de vinaigre
1 gousse d'ail tranchée
1 c. à table de sauce worchestershire
2 gouttes de tabasco
Sel et poivre au goût

Mariner au moins 4 heures

Quand je fais cette marinade, j'augmente souvent les quantités, c'est question de goût.

On peut se servir de cette marinade pour tournedos, brochettes de boeuf, poulet ou porc.

Claralouise
Source: Claralouise
Recette # 20580, crée le 2006-06-03 00:00:00 , Vu 670 fois
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