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Marinade pour poulet de Esther B

Estherb
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Ingrédients

6 poitrines de poulet

Marinade:

½ tasse (125 ml) d'huile d'olive extra vierge
½ tasse (125 ml) de vinaigre balsamique
¼ tasse (60 ml) de sauce soya
¼ tasse (60 ml) de sauce Worcestershire
2 c. à soupe de jus de citron
¾ tasse (135 gr) de cassonade
2 c. à thé (cc) de romarin séché
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) de poivre
2 c. à thé (cc) de poudre d'ail


Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade
Déposer le poulet dans un grand sac ziploc et verser la marinade sur le poulet.
Mariner de 4 heures à 24 heures.
* J'ai cuit les poitrines sur le B.B.Q. sur une tôle en aluminium.

Source: Ma fourchette

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.com/2018/09/marinade-pour-poulet.html

Source: Esther b
Recette 61682, publiée le 2018-09-17 à 17:26, 1074 vues

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4 Commentaires et 2 réponses

2018-09-18 10:25
Quelle est la quantité pour le jus de citron?

Répondre au commentaire


2018-09-25 12:38
Désolée j'ai corrigé.

2018-09-22 07:15
Bonjour Esther. Pour la cuisson du poulet tu procèdes comment. Merci!

Répondre au commentaire


2018-09-25 12:39
J'ai simplement cuit sur le B.B.Q. sur une tôle en aluminium.

2018-09-25 15:59
Merci pour cette suggestion de cuisson.

Répondre au commentaire


2018-09-25 16:50
Merci Esther!

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