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Marinade pour souvlaki pour le bbq de Teste

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Il y en a pas de plus simple et en plus elle est très bonne.

Porc en cubes
Brochettes de bambou trempées dans l'eau pour ne pas qu'elles brulent sur le BBQ

1/2 tasse d'huile
Le jus de 1/2 citron
1 c. à thé d'origan
1 c. à thé de sel
1/4 de c. à thé de poivre.

Tu peux doubler la recette de marinade si tu veux.

Je fais mes brochettes de porc et ensuite je les marine, il faut les retourner de temps en temps.
Je sers mes souvlakis avec un bon riz et quelques morceaux de pommes de terre cuite dans la friteuse et qu'ensuite j'arrose de jus de citron et soupoudre d'épices grecque avec une bonne salade grecque.

Un vrai repas de brochetterie.

Source: Teste
Recette # 9962, crée le 2004-04-20 00:00:00 , Vu 705 fois
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