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Marinade pour steak de Nicole66

Par Nathacha Aucune photo
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Je fait cette recette à l'oeil,

3/4 tasse d'huile (environ)
1 à 2 c. à table de vinaigre de vin rouge
1 grosse pincée de moutarde sèche
2 à 3 c. à table d'épices à steak (Je prend "épices pour bifteck de Montréal" club house)
1 à 2 c. à table de poivre d'ail (club house)ou poivre ordinaire et 2 gousses d'ail
1 feuille de laurier

Mélanger tous les ingrédients.
Faire mariner les tranches de steak au moins 2 heures.
S'il n'y a pas assez de marinade, ajouter un peu d'huile.
Retirer la feuille de laurier.
Griller la viande sur le BBQ.

Source: Nicole66
Recette # 44538, crée le 2010-05-06 23:19:10 , Vu 1434 fois
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