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Marinade pour steak barbecue fumée pour le bbq de Smarties

A+ a-
1/4 tasse de vinaigre de vin rouge,
1/2 c.a.tab. de sauce Worcestershire,
1/2 c.a.thé de basilic,
1/2 c.a.thé de thym,
1/2 c.a.thé de origan,
1/4 tasse de ketchup,
1 gousse d'ail haché,
1/4 c.a.thé de fumée liquide,
1/2 c.a.tab. de sucre.

Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre les steak a mariner
pour au moins 6 hr.
Griller sur le barbecue a feu moyen-doux.
Badigeonner souvent en cours de cuisson.

Smarties xx


Source: Smarties
Recette # 9891, crée le 2004-04-19 00:00:00 , Vu 961 fois
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