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Marinade pour tournedos de boeuf de Mary

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Marinade pour boeuf

1 c.à thé (5 ml) de sauce Worcestershire
1/2 tasse (125 ml) de vin rouge (ou plus selon goût)
1/2 c.à thé (3 g) de sel
1 c.à thé (5 g) de sucre
1 c.à table (15 ml) d'huile
2 c.à table (30 ml) de sauce Chili
Ail, thym et fines herbes (au goût)
Poivre

1. Bien mélanger ensemble tous les ingrédients.
2. Mariner la viande pendant 24 heures au réfrigérateur.

Recette envoyée par : Mary

Source: Mary
Recette # 2, crée le 2004-02-27 00:00:00 , Vu 1692 fois
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