Marinade sucrée salée, pour porc ou poulet de Nell
Aucune photo
Marinade sucrée salée pour porc ou poulet
Une recette inspiré d’une recette partagée par Chantal21, je vous laisse un lien vers sa recette.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-marinade-erable-et-ketchup-pour-brochettes-63736.html
Chantal21 nous disait de jouer avec les ingrédients pour rendre à notre goût, c’est ce que j’ai fait au deuxième essaies.
Elle est très bonne cette marinade, je vais la refaire.
Très intéressante aussi pour badigeonner au BBQ.
Ingrédients :
½ petit oignons haché très finement
1 gousse d’ail hachée finement
¼ tasse de ketchup aux tomates
3 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de jus de citron
1½ c. à thé de vinaigre blanc
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 bonne pincée de chaque, basilic, origan, persil
½ c. à thé de sauce forte style Tabasco
Sel et poivre
Procédure :
Bien mélanger tous les ingrédients et utiliser.
Pour les cubes de filet de porc j'ai mariné 8 heures.
Une recette inspiré d’une recette partagée par Chantal21, je vous laisse un lien vers sa recette.
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-marinade-erable-et-ketchup-pour-brochettes-63736.html
Chantal21 nous disait de jouer avec les ingrédients pour rendre à notre goût, c’est ce que j’ai fait au deuxième essaies.
Elle est très bonne cette marinade, je vais la refaire.
Très intéressante aussi pour badigeonner au BBQ.
Ingrédients :
½ petit oignons haché très finement
1 gousse d’ail hachée finement
¼ tasse de ketchup aux tomates
3 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de jus de citron
1½ c. à thé de vinaigre blanc
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 bonne pincée de chaque, basilic, origan, persil
½ c. à thé de sauce forte style Tabasco
Sel et poivre
Procédure :
Bien mélanger tous les ingrédients et utiliser.
Pour les cubes de filet de porc j'ai mariné 8 heures.
Source: Nell
Recette #
63822, crée le
2020-06-06 11:03:32
, Vu
919 fois
Vins Suggérés
3 Commentaires et 3 réponses
2020-06-072020-06-07T08:56:50-04:00
2020-06-072020-06-07T17:09:34-04:00
