Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Marmelade de carottes de Colombine53

Par Colombine53 Aucune photo
A+ a-
Ingrédients:
3 grosses carottes râpées
3 grosses poires pelées et hachées
1 boîte de 14 onces d'ananas en morceaux avec jus
3 c.à soupe de jus de citron en bouteille
1 c.à thé de cannelle moulue
1/2 c. à the de muscade
6-1/2 tasses de sucre
1 boîte de pectine de fruits en cristeaux.
Préparation: Combiner les carottes, les poires et les ananas avec le jus, le jus de citron et les épices dans une casserole en acier inox.
Porter le mélange à ébullition en remuant souvent, couvrir et baisser le feu.
Faire bouillir doucement 20 minutes en remuant de temps en temps.
Mettre la pectin et mélanger jusqu'à dissolution.
Ajouter le sucre, bien brasser et faire bouillir fortement 1 minute en remuant.
Mettre dans des bocaux et laisser refroidir.

Excellent avec des brochettes de poulet, des côtelettes et que dire des rôties du matin?
Lou!

Commentaires des usagers:

je veux savoir si c'est bien 6 tas.1/2 de sucre
merci
cécile

Oui c'est bien 6 1/2 tasses de sucre que donne la recette. J'avais pris cette recette dans le coup de pouce. Personnellement, j'ai la dent sucrée, mais on peut diminuer le sucre un peu si on le désire.
Bien à vous;
Lou!
colombine53

Salut je n avais pas vu le 6 avant la demi-tasse. J ai seulement mis 1/2T. Et je n aurais pas du en mettre du tout. Beaucoup trop sucré. J ai rajouter bcp de jus de citron pour que ca goute plus la marmelade au lieu du sucre.
kit4
Source: colombine53
Recette # 30076, crée le 2007-12-05 00:00:00 , Vu 359 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure