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Mayonnaise cuite (autre) de Fuchsia

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½ tasse de lait
½ tasse de crème
1 c. à table de moutarde
2 c. à table de farine
2 c. à table de beurre
½ tasse de vinaigre
1 c. à table de sucre, de sel, de poivre

Faites chauffer le beurre, ajouter la farine blanche et la moutarde, puis le lait chaud, le sucre, le sel et
le poivre.
Cuire 5 minutes.
Joindre la crème et dernier lieu le vinaigre chaud.
Par : fuchsia

Source: Fuchsia
Recette # 6285, crée le 2004-03-23 00:00:00 , Vu 292 fois
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