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Mayonnaise santé

A+ a-
1 œuf battu
15 ml (1 c. à table) de jus de citron
15 ml (1 c. à table) de moutarde
5 ml (1 c. à thé) de poudre d’ail et d’oignon
Sel et poivre au goût
250 ml (1 tasse) d’huile de canola ou autres de votre choix.

1. Mélanger dans un mélangeur électrique les 5 premiers ingrédients.
2. Ajouter l’huile en filet durant que le mélangeur tourne et laisser épaissir le mélange.
3. Réfrigérer.

recette reçu par courriel
http://www.vrcamping.com/chroniques/nutrition/choisissez_vos_huiles.html
Recette # 31774, crée le 2008-03-06 00:00:00 , Vu 43 fois
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