Médaillons de porc express à l'orientale + de Messidor

Un repas vite prêt, un filet tendre et fondant qui s’imprègne rapidement d’une sauce aux saveurs asiatiques où perce un petit goût d’orange, de tamari et de piment.
Appréciation : du bonheur pour la cuisinière, une manière rapide d’obtenir un plat hyper savoureux.
Ingrédients pour deux
1 filet de porc de 270 g, tranché en médaillons
1 c. à soupe d’huile neutre + 1 c. à thé de beurre
6 - 8 petits champignons cremini
Sel, poivre et paprika au goût
1 sachet de nouilles instantanées en accompagnement
Sauce au goût d’orange
3 c. à soupe de bouillon de boeuf réduit en sel
1 c. à soupe de marmelade d’orange
1 c. à soupe d’une huile neutre
1 c. à soupe de sirop d’érable
1 c. à soupe de sauce tamari ou sauce soya réduite en sel
1 c. à thé de vinaigre de riz
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Source: Messidor
Recette
72196, publiée le
2023-05-05 à 21:28, 1275 vues












