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Mélange à soupe à l'oignon maison (poulet) déshydraté de Mireille

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½ tasse d'oignons déshydratés
½ tasse de bouillon de poulet en poudre
¼ tasse de fécule de maïs
2 c. à table d'oignons en poudre
1 c. à table d'ail en poudre
1 c. à table de cassonade
½ c. à thé de thym séché
½ c. à thé de poivre noir moulu
¼ c. à thé de sel

Instructions :

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Transférez le mélange dans un récipient hermétique et conservez-le dans un pot jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.

Pour préparer la soupe à l'oignon, mélangez 2 cuillères à soupe de ce mélange à 1 tasse d'eau chaude et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajoutez ensuite 2 tasses d'eau chaude supplémentaires et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la soupe bouillonne et que les oignons soient tendres.

Cette recette est également très polyvalente et peut être utilisée pour ajouter de la saveur à une variété de plats, comme les ragoûts, les sauces et les marinades.

Source: Mireille
Recette 72169, publiée le 2023-04-26 à 11:27, 253 vues

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1 Commentaire

2023-04-27 11:48
ça peut faire changement avec du bouillon de poulet déshydraté. J'ai l'intention de l'essayer aussi. Je trouve que 1/2 tasse de bouillon de poulet en poudre c'est beaucoup, je réduirai par contre la quantité.

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