Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mélange de soupe à l'oignon séché de Full mom

Mireille
A+ a-
½ tasse de flocons d'oignons séchés
1 cuillère à café de poudre d'oignon
1 cuillère à café d'ail en poudre
½ cuillère à café de graines de céleri
½ cuillère à café de poivre
1 cc de persil séché
1 cuillère à café de sel

Mélanger les épices ensemble dans un petit bol à mélanger, jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées.
Conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 6 mois dans le garde-manger.

Rendement : cette recette donne 2 paquets de soupe à l'oignon séché.

Utilisation : lorsqu'une recette nécessite 1 sachet de mélange pour soupe à l'oignon séché, utilisez ¼ de tasse de ce mélange maison.

Source: Full mom
Recette # 71842, crée le 2023-03-22 16:37:59 , Vu 249 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots ▼

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires et 1 réponse

Scrosati
2023-03-23
Merci
Répondre

Répondre au commentaire
Visiteur


Mireille
23 mars 2023, 09:26
Bonjour Scrosati,

Je suis ravie d'avoir partagé cette recette avec vous. Hier, j'ai moi-même préparé une petite quantité, ce qui est parfait pour l'utiliser dans la recette de stroganoff.

Pour réaliser cette recette en plus petite quantité, il vous suffit de mélanger 1 c. à table de flocons d'oignons séchés, 1 c. à thé de poudre d'oignon, 1 c. à thé de poudre d'ail, ¼ c. à thé de poudre de céleri, 1 c. à thé de poivre et 1 c. à thé de sel kasher (ou ½ c. à thé de sel pour moins de sodium).

Je vous souhaite une excellente journée !

Mireille
2023-04-26
J'ai fait la petite recette que j'avais notés dans les commentaires. Cependant, la prochaine fois, je vais doublé la recette mais réduire la quantité de poivre de moitié, car cela avait un goût trop fort pour moi.

donc les quantités seront:
2 c. à table de flocons d'oignons séchés
2 c. à thé de poudre d'oignon
2 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de graines de céleri
1/2 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de sel

C'est une excellente alternative lorsque nous n'avons pas de sachet de soupe à l'oignon, et en plus c'est économique.
Répondre

Répondre au commentaire
Visiteur


Commenter la recette
Visiteur


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure