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Mélange sec pour soupe à l'oignon style lipton de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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1/4 de tasse d'oignons déshydratés
2 c. à soupe de poudre pour bouillon de boeuf
1/4 c. à thé de poudre d'oignon
1/4 c. à thé de persil séché
1/8 c. à thé de graine de céleri
1/8 c. à thé de paprika doux
1/8 c. à thé de poivre noir

Bien mélanger et conserver dans un contenant hermétique. Mettre
1/2 à 1 c. à thé de mélange pour 1 tasse d'eau.

Pour un mélange à l'oignon et à l'ail, ajouter 1/8 de c. à thé d'ail
déshydratées.

Pour faire en plus grosse quantité:

3/4 tasse de flocons d’oignons déshydratés
1/3 tasse de bouillon en poudre à saveur de boeuf
4 c. à thé de poudre d’oignon
1 c. à thé persil en flocons
1/2 c. à thé de graine de céleri
1/4 c. à thé de poivre noir
1/4 c. à thé de poudre d’ail
1/4 c. à thé de paprika
Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser dans un pot hermétique.

Lorsqu’une recette demande « un sachet de soupe à l’oignon », remplacez-le en utilisant 5 cuillères à soupe de ce mélange.

Source: Puce313
Recette # 60895, crée le 2017-11-29 10:24:49 , Vu 406 fois
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9 Commentaires et 2 réponses

2021-09-28
bonjour j'aimerais savoir s'il faut employer graine de céleri ou sel de céleri, car il y a les 2 dépendant si on fait quantité normale ou grosse quantité, merci pour cette recette j'ai hâte de l'essayer

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2021-09-29
Merci Luna2 d'avoir soulevé l'erreur que j'ai rectifié, dans la grosse quantité c'est bel et bien des graines de céleri. J'espère que vous aimerez cette préparation. Bonne journée.

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2021-10-02
Ça doit être super bon dans un pain à viande ou même des galettes de boeuf hâché.

Merci pour ta belle recette.

Passe un superbe samedi avec tes amours.

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2021-10-02
Je viens de faire ton mélange, il me reste juste a l'expérimenter dans un bon hamburger ... merci pour ce partage.

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2021-10-03
Moi aussi, j'ai singer sur Marchette j'ai fait la petite recette que j'ai doublé.

À déguster bientôt.

Bon dimanche !

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2021-10-04
Merci à vous deux pour vos commentaires. Louise tu me laissera savoir si c'est bon avec la sorte d'oignon que tu as pris. Bonne journée.

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04 octobre 2021, 11:20
Oh c'est certain, mais là je n'ai pas de boeuf hâché, sois sans crainte je te tiendrai au courant.

2021-10-04
Je viens de me faire un hamburger avec ton mélange.
j'en ai mis 1 c. a thé pour une galette... c'était bien bon.
j'aurais pu en mettre 2 c. a thé, vu que ce n'est pas salé.
Merci pour cet excellent mélange.

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2021-10-04
Bienvenue Marchette, cette recette est vraiment mieux que les enveloppes commerciales. Bonne soirée mon ami.

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2021-10-06
Maison c'est trop bon

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06 octobre 2021, 12:10
Merci pour ton commentaire, oui c'est vraiment bon et en plus la quantité de sel y est moindre que les poudres commerciales.

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