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Menu type d'une journée pour hypoglycémique de Bijouxrose

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Cela a été un long processus avant que j'accepte et comprenne mon hypoglycémie et surtout l'importance de la contrôlée. Donc, je vous écrit un menu type d'une journée pour ceux ou celles à qui cela pourrait aider et donner des idées.

DÉJEUNER :

Choix A : 1 oeuf cuit 1 tranche de pain de blé entier
Choix B : Crème budwig santé
Choix C : 1 tranche de pain grillé 1 oz de fromage
Choix D : 1 portion de cérale 1/2 tasse de lait 1 c. à soupe de noix grenoble hachée

COLLATION DU MATIN :

Choix A :1 tasse de cantaloup 5 amandes
Choix B :1 orange 1 oz de fromage
Choix C :1 /2 tasse de yogourt nature 1/2 tasse fruits des champs décongelés 1 c. à soupe de graines de citrouille

DÎNER :

Choix A : Salade de poulet (4 oz de poulet) avec légumes 1 c. à soupe de vinaigrette
Choix B : Pain de viande accompagné d'une purée de légumes
Choix C : Gratin de jambon accompagné d'une laitue

DESSERT :

Choix A : Muffin maison
Choix B : Tapioca maison
Choix C : Compote maison
Choix D : Pouding aux fruits maison

COLLATION :

Choix A : 1 pommes 4 noix de macadame
Choix B : Barre de céréale maison 1/2 tasse de lait
Choix C : 1/2 tasse fromage cottage 1/2 tasse salade de fruits

SOUPER :

Choix A : Spaghetti aux boulettes de viandes accompagné d'une laitue
Choix B : Pâté chinois
Choix C : Riz de légumes à la dinde

DESSERT :

Choix A : Biscuits maison
Choix B : Yogourt aux fruits
Choix C : Carré à la framboise maison

COLLATION DU SOIR :

Choix A : 2 craquelins de riz 1/4 tasse de tartinade de tofu
Choix B : 1 tranche de pain de blé entier 1 ou 2 c. à soupe de beurre amande
Choix C : 1 muffin 1 oz de fromage
Choix D : 1 portion de céréale 1/2 tasse de lait 1 c. à soupe de raisin sec 1 c. à soupe de bâtonnets d'amande

Source: bijouxrose
Recette # 39663, crée le 2009-06-10 14:55:23 , Vu 4412 fois
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3 Commentaires

2009-06-10
suis trés intéressée par le menu type d'1 journée car je suis diabétique et parfois ma glycémie joue du yoyo!est-il possible d'avoir 1 journée pour hyperglycémie?merci

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2009-06-10
Je suis vraiment heureuse d'être tombée sur votre site. Ma fille fait de l'hypoglycémie. Et elle est autiste non verbale....alors je ne vous donne pas les détails lorsqu'elle est en crise...la maison tombe presque. Depuis plus d'une semaine j'élabore des menus santé, horaire respecté etc et elle se transforme en petite fée comme avant tout doucement. Mais je manque de souffle. Surtout qu'à l'école elle n'a pas le droit aux noix et qu'elle n'aime pas tellement les produits laitier sauf le fromage. J'avoue avoir besoin d'un coup de main présentement. Voilà! Je repasserai demain, il est tard! Merci et aurevoir!

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bijouxrose
2009-06-10
Bonjour Soupir, je comprends ton désarroi, moi je suis une adulte et cela m'a pris plusieurs années pour réussir à m'adapter et accepter mon hypoglycémie et je comprends que cela doit être difficile pour toi avec ton enfant, tu as besoin de plusieurs idées. Garde les noix pour les fin de semaine et je ne sais si tu aimes cuisinés mais c'est une chose que tu vas devoir mettre dans tes loisirs car les desserts et les collations sur le marché son trop sucré. Je te suggère le livre Bien se nourrir sans mauvais sucres, il donne plein d'idées de collation ainsi que de repas. Tu peux également acheter des livres telle cuisiner avec son enfant... mais tu vas devoir faire quelques ajustement concernant le sucre. Il y a aussi le livre de recettes que j'apprécie beaucoup Boîte à lunch santé, il a plein d'idées repas pour les enfants et aussi des bons dessert avec presque pas de sucre et ils sont faciles à faire, j'en ai fait plusieurs et ma fille les a beaucoup apprécié.

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