Meringues miniatures de Bon Appétit

Portions: 36Préparation: 1h50Cuisson: 1 hDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer ► Bon appétit ► Pêle-mêle
MERINGUES
3 blancs d’oeufs
3/4 de tasse (180 ml) de sucre à fruits
1/2 c. à thé (2 ml) de vinaigre blanc
1/2 c. à thé (2 ml) de vanille
GARNITURE AU CITRON
5 jaunes d’oeufs
3/4 de tasse (180 ml) de sucre
Zeste râpé et jus de
2 citrons
1/2 tasse (125 ml) de beurre, en morceaux
DÉCORATION
Fleurs comestibles
Petits fruits
Feuilles de menthe miniatures
3 blancs d’oeufs
3/4 de tasse (180 ml) de sucre à fruits
1/2 c. à thé (2 ml) de vinaigre blanc
1/2 c. à thé (2 ml) de vanille
GARNITURE AU CITRON
5 jaunes d’oeufs
3/4 de tasse (180 ml) de sucre
Zeste râpé et jus de
2 citrons
1/2 tasse (125 ml) de beurre, en morceaux
DÉCORATION
Fleurs comestibles
Petits fruits
Feuilles de menthe miniatures
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Source: Bon Appétit
Recette
76857, publiée le
2024-07-30 à 14:40, 186 vues












