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Mes boulettes de viande haché préféré de Tutule57

A+ a-
1 1/2 de boeuf haché
1/2 tasse de biscuit soda
1 oignon haché tres fin
2 oeufs
1/4 de c a thé de thym
1 pincée de canelle
1/4 de tasse de gruau
persil haché au gout
sel, poivre
meler tout les ingrédients et faire des boulettes pour ensiute les faire revenir dans 2 c a soupe d huile
ajouter ensuite a ce plat........
1 1/2 tasse d'eau
4 c a soupe de bovril
2 feuilles de laurier
couvrir et faire mijoter a doux 15 a 20 min
moi je le sert avec un bon riz blanc et je met du bouillon sur mon riz avec une bonne salade et des petites carrottes bonne appétit......

Source: tutule57
Recette 17103, publiée le 2005-12-18 à 00:00, 462 vues

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3 Commentaires

2005-12-18 00:00
Bonjour,
Cette recette me tente, mais en France on ne connait pas les biscuits soda. Pourriez-vous m'expliquer ce que c'est afin que je puisse essayer de trouver un équivalent. Merci d'avance.

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2005-12-18 00:00
c est un biscuit qui a la forme d un carré il tes plat et de couleur jeune un petit peu et blanc je dirais tu les mets dans un petit sac et ut les écrase pour en faire une chapelure avec et tu l ajoute a ta recette pour faire tes boulettes c est dommage si vous n avez pas ces biscuits car moi je trouve que la chapelure de biscuit soda tes tres bonne ...remplace la ok par une autre chapelure a ton gout c tout sauf que celle du biscuit soda n est pas épicé juste un petit peu salé et a peine meme qu il en existe de ce biscuit non salé bonne chance....tutule57

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2005-12-18 00:00
Merci pour tes explications, j'ai essayé avec de la chapelure de pain rassis, j'en ai mis 40 g et ce n'était pas mauvais, mais je crois que j'essaierai une prochaine fois avec un peu moins. En plus on n'a pas de bovril donc j'ai mis une plaquette de bouillon de boeuf. Ta recette a été rudement transformée mais le résultat est pas mal quand même et mes enfants ont adoré.

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