Mes boulettes tarte aux pommes de Messidor

Ces boulettes en sauce contiennent de la pomme, de la cannelle et, en leur centre, une pacane entière. De plus, leur sauce comporte du cidre sans alcool ainsi que du poivre de la Jamaïque. Et parce que je les ai recouvertes d'une pâte express, je les ai appelées mes boulettes « tarte aux pommes». Mon goûteur qui n'aime pas les plats trop sucrés a apprécié le dosage des ingrédients et a trouvé l'idée tout aussi originale que délicieuse.
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour quatre
Boulettes de porc ((20 boulettes)
550 g de porc haché maigre
1/4 tasse de chapelure panko
1/4 de flocons d'avoine à l'ancienne
1 pomme Cortland, râpée
1 oeuf, battu
1 morceau de gingembre, pelé et haché finement
1/2 c. à thé de cannelle moulue
Sel, poivre et paprika au goût
20 pacanes entières ( à insérer dans les boulettes)
Sauce au cidre et aux épices
1 blanc de poireau, haché
Appréciation *** 1/4
Ingrédients pour quatre
Boulettes de porc ((20 boulettes)
550 g de porc haché maigre
1/4 tasse de chapelure panko
1/4 de flocons d'avoine à l'ancienne
1 pomme Cortland, râpée
1 oeuf, battu
1 morceau de gingembre, pelé et haché finement
1/2 c. à thé de cannelle moulue
Sel, poivre et paprika au goût
20 pacanes entières ( à insérer dans les boulettes)
Sauce au cidre et aux épices
1 blanc de poireau, haché
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Messidor
Recette
61866, publiée le
2018-12-17 à 19:29, 1387 vues












