Mes fèves au lard de Muscade
(en français: mes beans maison )
900 g. de fève St-Arnaud
1 tasse de sirop d'érable
1 c. thé de sel
1/4 c. thé de poivre
1/4 lb. de lard salé
1 grosse c. à thé de moutarde sèche.
Recouvrir les fèves d'eau et laisser tremper environ 12 heures.
Rincer les fèves et mettre de la nouvelle eau pour les couvrir.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Cuire à 250F environ 8 heures.
Vérifier de temps à autre s'il manque de l'eau et en ajouter au besoin.
Par : Muscade
900 g. de fève St-Arnaud
1 tasse de sirop d'érable
1 c. thé de sel
1/4 c. thé de poivre
1/4 lb. de lard salé
1 grosse c. à thé de moutarde sèche.
Recouvrir les fèves d'eau et laisser tremper environ 12 heures.
Rincer les fèves et mettre de la nouvelle eau pour les couvrir.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Cuire à 250F environ 8 heures.
Vérifier de temps à autre s'il manque de l'eau et en ajouter au besoin.
Par : Muscade
Source: Muscade
Recette
3052, publiée le
2004-02-13 Ã 00:00, 223 vues
