Miche au gruau et à la crème sûre de Nell
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Miche au gruau et à la crème sûre
Immense ma miche j'aurais dû en faire deux. Ce pain serait aussi bon cuit en deux moules.
Il est vraiment très bon et très tendre.
Ingrédients :
½ tasse de d'eau chaude
4 c. à soupe de sucre
1½ c. à thé de sel
1 tasse de crème sûre à la température pièce
1 gros œuf battu
4 c. à soupe d'huile
3 tasses de farine
1 tasse de gruau
½ c. à thé de bicarbonate de soude
2 c. à thé de levure
Procédure :
Programmer la machine à pain à pâte (dough).
Mettre dans l'ordre tous les ingrédients dans la machine à pain et la mettre en marche.
Laisser aller au bout du cycle, dégonfler la pâte et la diviser en deux.
Former vos miches et les mettre à lever environ 50 minutes, elles doivent doubler de volume.
Enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 30 minutes.
Bonne boulange et régalez-vous.
Immense ma miche j'aurais dû en faire deux. Ce pain serait aussi bon cuit en deux moules.
Il est vraiment très bon et très tendre.
Ingrédients :
½ tasse de d'eau chaude
4 c. à soupe de sucre
1½ c. à thé de sel
1 tasse de crème sûre à la température pièce
1 gros œuf battu
4 c. à soupe d'huile
3 tasses de farine
1 tasse de gruau
½ c. à thé de bicarbonate de soude
2 c. à thé de levure
Procédure :
Programmer la machine à pain à pâte (dough).
Mettre dans l'ordre tous les ingrédients dans la machine à pain et la mettre en marche.
Laisser aller au bout du cycle, dégonfler la pâte et la diviser en deux.
Former vos miches et les mettre à lever environ 50 minutes, elles doivent doubler de volume.
Enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour 30 minutes.
Bonne boulange et régalez-vous.
Source: Nell
Recette
64347, publiée le
2020-09-12 à 16:50, 326 vues