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Miel de poires de Denlovert

Par Denlovert Aucune photo
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5 LIVRES DE POIRES MURES(BARTLETT).environ 15.

10 TASSES DE SUCRE,

2 TASSES D'ANANAS BROYÉS AVEC LEUR JUS.

Peler et rêper les poires, verser dans un grand chaudron ANTI-ADHÉSIF.

ajouter les ananas et le sucre, amener à ébullition à feu moyen-bas, et

laisser mijoter environ 1 heure, en brassant fréquemment pour ne pas que ca

colle au fond du vhaudron.

La préparation est prête lorsque le tout à une consistance d'un beau miel,

et que les râpures de poires sonrt claires.

Cette recette donne 11 tasses de miel qui se conservera dans des pots

stérélisés plus d'une année.

NOTE, vous pouvez faire la même recette avec des pêches mures.


Source: denlovert
Recette # 47584, crée le 2011-02-05 12:20:42 , Vu 311 fois
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