Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Mijoté de porc à la moutarde et aux poires #610 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
A+ a-
Source Châtelaine nov. 2000

1 c à s huile canola
1 lb porc à ragoût
3 poireaux coupés en bouchées
1 ½ t. bouillon de légumes ou poulet
2 c à s moutarde à l'ancienne
½ t. crème champêtre 15%
1 c à s fécule maïs (mélanger avec crème)
2 poires non pelée, taillées en cubes
Sel, poivre
2 c à s d'estragon

Chauffer l'huile dans casserole à fond épais, y faire dorer le porc et les poireaux. Ajouter le bouillon et la moutarde, porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 45 min à feu bas.

Incorporer la crème et fécule, les poires et l'estragon.
Cuire 5 min et assaisonner.

Servir avec haricots verts et une miche de pain de campagne


Source: mate bella
Recette # 49144, crée le 2011-07-02 12:37:35 , Vu 282 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé