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Milk-shake aux fruits de Maryevel6

Par Maryèvel6 Aucune photo
A+ a-
Pour 4 personnes
Préparation : 15 min

Ingrédients :
120 g de groseilles égrappées
750 g de fraises (500 g 250 g)
250 g de framboises
120 g de mûres
1 l de lait ½ écrémé
5 c. à soupe de fleur d'oranger
30 g de sucre en poudre
jus d'un demi citron
quelques gouttes d'extrait de vanille
5 glaçons

Préparation :
Lavez et essuyez les fruits.
Coupez les fraises en 2 ou 4.
Mélangez l'ensemble des fruits.
Réservez en quelques uns pour le décor.
Répartissez les fruits dans des coupes individuelles.
Mixez le lait avec les 250 g de fraises, les glaçons et l'extrait de vanille.
Recouvrez les fruits de milk-shake.
Décorez avec quelques fruits frais.
Servez, c'est prêt !

Commentaire nutritionnel :
Voilà un dessert frais et léger ! Il allie légèreté et tonus grâce à ses fruits rouges qui sont une source intarissable de vitamines et d'autres éléments antioxydants tout en renfermant peu de calories. Le lait permet d'amener du calcium. Or le lait est souvent boudé chez l'adulte alors qu'il apporte seulement 1,5 g de matières grasses et 120 mg de calcium. Même si le corps fixe moins bien le calcium qu'u cours de l'adolescence, il faut tout de même en renouveler le stock. Les spécialistes de la nutrition s'accordent à dire qu'une consommation régulière de calcium dans le cadre d'une alimentation équilibrée limite la prise de poids (à raison de 3 produits laitiers par jour en moyenne) Ainsi cette recette convient lors d'une alimentation hypocalorique.


Source: maryevel6
Recette # 23153, crée le 2006-10-10 00:00:00 , Vu 72 fois
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