Millefeuille aux pommes de Clubdes8
3 pommes pelées, épépinées et coupées en dés
¼ tasse de cidre
200 g de pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf + 1 c. à thé d'eau, battus
⅔ tasse de cassonade
¼ tasse de lait évaporé 2%
1 c. à table de sirop de maïs
1 c. à table de beurre
¼ c. à thé de gingembre moulu
¼ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de cardamome moulue
Préchauffer le four à 400F.
Déposer les pommes et le cidre dans un grand bol.
Bien mélanger, recouvrir d'une pellicule plastique et laisser macérer 1 heure.
Égoutter et réserver.
¼ tasse de cidre
200 g de pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf + 1 c. à thé d'eau, battus
⅔ tasse de cassonade
¼ tasse de lait évaporé 2%
1 c. à table de sirop de maïs
1 c. à table de beurre
¼ c. à thé de gingembre moulu
¼ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de cardamome moulue
Préchauffer le four à 400F.
Déposer les pommes et le cidre dans un grand bol.
Bien mélanger, recouvrir d'une pellicule plastique et laisser macérer 1 heure.
Égoutter et réserver.
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Conseil
Variante: Remplacer les pommes par des poires et la sauce au caramel par une sauce au chocolat.Source: Clubdes8
Recette
56472, publiée le
2014-07-08 à 13:11, 428 vues












