Mille-feuilles à la crème pâtissière et crème chantilly de Esther B

Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo
Ingrédients
Pour la pâte feuilletée :
1 paquet de 200 g (6 ½ oz) de pâte feuilletée
1 c. à soupe de lait
1 c. à thé (cc) de sucre
Pour la crème pâtissière :
2 tasses (500 ml) de lait
1 gousse de vanille
2/3 tasse (130 gr) de sucre
1/3 tasse (45 gr) de farine
2 oeufs
Pour la crème chantilly :
1 tasse (250 ml) de crème 35 % à fouetter
¼ tasse (50 gr) de sucre
½ c. à thé (cc) d'extrait de vanille
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Source: Esther B
Recette
53413, publiée le
2012-11-29 à 22:40, 2932 vues












