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Mille-feuilles au caramel au beurre salé en pot de Esther B

Mille-feuilles au caramel au beurre salé en pot de Esther B | Photo de Estherb
Portions: 12Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Ricardo 

A+ a-
Portions: 12

Ingrédients

Crème pâtissière

1/2 tasse (100 gr) de sucre
1/4 tasse (35 gr) de fécule de maïs (maïzena)
4 jaunes d'œufs
1 tasse (250 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de crème 35 % (moi 15% champêtre)
1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille
1/4 tasse (60 gr) de beurre non salé, coupé en dés

Pâte feuilletée

1/2 lb (225 gr) de pâte feuilletée du commerce surgelée, décongelée
1 c. à soupe de beurre, fondu
1 c. à soupe de sucre

Garniture

Source: Esther b
Recette 63654, publiée le 2020-05-09 à 21:18, 1126 vues

Vins Suggérés

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  • Corbeille

2 Commentaires

Photo de profil de Alex1
2020-05-10 06:21
Bon matin Esther, ce dessert me semble délicieux et très agréable pour les yeux. Merci et bonne journée.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Beaubarbu
2020-05-16 07:40
Merci Esther b,

C'est un très beau dessert, assurément succulent. À essayer sous peu.
Continue de nous partager tes trouvailles gourmandes.
Au plaisir de te relire.

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