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Milles-feuilles crème diplomate de Mamina13

Mamina13
A+ a-

Pâte feuilletée si possible carré

500 g de lait
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de farine
2 oeufs entiers 2 jaunes

Mettre tous les ingrédients dans le thermomix et réglez 7 mn à 90 ° vitesse 4
A l'arrêt de la minuterie, mixez 5 sec vitesse 9
Débarrassez dans un saladier, recouvrir d'un film alimentaire directement sur la crème ,

Pour la crème diplomate il vous faut 60 g de crème à 35 % fouettée en chantilly, ajoutez à la crème patissière et bien mélangez pour l'assouplir

http://mamina13.canalblog.com/

Source: mamina13
Recette 53294, publiée le 2012-11-12 à 13:36, 947 vues

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2 Commentaires

2012-11-12 13:36
Sa a l'air très bon, merci pour cette recette ^_^

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2013-01-27 15:45
cette recette me fait envie car ça semble tellement délicieux, quelle souffrance de voir cette photo sans pouvoir y goûter, bravo et merci

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