Mince meat en conserve de Monique Chevrier
quantité: environ 5 tartes
10 pommes
1 kg (2 lb) boeuf haché
1 kg (2 lb) suif de rognon haché
1-½ t. fruits confits
½ t. raisins de corinthe
½ t. raisins de table
5 t. cassonade
1-½ t. mélasse
1 c. à tab. cannelle
2 c. à t. clou de girofle
2 c. à tab. sel
3 t. bouillon
2 c. à t. muscade
Jus et zeste de 2 citrons
10 pommes
1 kg (2 lb) boeuf haché
1 kg (2 lb) suif de rognon haché
1-½ t. fruits confits
½ t. raisins de corinthe
½ t. raisins de table
5 t. cassonade
1-½ t. mélasse
1 c. à tab. cannelle
2 c. à t. clou de girofle
2 c. à tab. sel
3 t. bouillon
2 c. à t. muscade
Jus et zeste de 2 citrons
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Source: Monique Chevrier
Recette
70396, publiée le
2022-08-27 à 14:32, 309 vues












