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Minestrone de Les plaisirs gourmands de caty

Par Mellaf Aucune photo
Portions: 10Préparation: 20 minCuisson: 1 h
A+ a-
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
1 oignon haché
1 poireau émincé
2 carottes coupées en dés
2 branches de céleri coupées en dés
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
1/4 de chou vert émincé
4 tomates coupées en dés
250 ml (1 tasse) de haricots blancs cuits
Sel et poivre au goût
6 tranches de pancetta émincées
10 haricots verts coupés en morceaux
1 courgette coupée en dés
10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
125 ml (1/2 tasse) d'orzo
30 ml (2 c. à soupe de basilic frais émincé
Source: Les plaisirs gourmands de Caty
Recette # 59392, crée le 2016-03-05 13:14:34 , Vu 821 fois
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