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Minestrone à l'omnicuiseur de Amyel 2283

Par Amyel 2283 Aucune photo
Portions: 6Cuisson: 50 min
A+ a-
Ingrédients : 3 pommes de terre, 2 courgettes, 3 carottes, 1 branche de céléri, 1 poireau, 1 oignon, 150g d'haricots verts surgelés, 3 gousses d'ail, 3 tomates ou du concentré, 1 bouillon cube, 1.5l d'eau bouillante, 3 feuilles de basilic, 1c às d'huile, 35g de petites pâtes, parmesan râpé

Préparation
1 - Epluchez et lavez les différents légumes.
2 - Coupez-les en petits dés.
3 - Disposez-les dans le plat de la cocotte.
4 - Recouvrez-les d'eau portée à ébullition dans laquelle vous aurez délayé le cube de bouillon de votre choix.
5 - Assaisonnez, ajoutez les feuilles de basilic.
6 - Fermez la cocotte. Cuire 50 mn (haut maxi 20mn pui mini - bas maxi 20 mn puis mini)
7 - A la fin de la cuisson des légumes, ouvrez la cocotte et ajoutez l'huile et les pâtes.
8 - Couvrez et pousuivre la cuisson. (haut et bas 15 mn mini)
IMPORTANT : En fin de cuisson, attendez quelques minutes avant d'ouvrir la cocotte.
Conseils
Servez avec le fromage râpé.

Source: Amyel 2283
Recette # 56943, crée le 2014-09-19 05:28:54 , Vu 468 fois
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1 Commentaire

2014-10-02
Merci pour la recette :-) J'en cherche un peu partout pour l'Omnicuiseur. J'en ai trouvé aussi sur le Magazine Omnicuiseur ou sur Facebook !

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