Minestrone aux boulettes de Fuchsia
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Dossiers: Soupes - Potages
Boeuf haché
Boulettes de viande
Boeuf haché
Boulettes de viande
1 lb. de boeuf haché
1 oeuf
¼ tasse de chapelure
1 tasse d'oignons hachés
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 bte de sauce tomate (14 oz.)
2 ½ tasse d'eau
1 tasse de haricots verts
1 tasse de céleri tranché
¼ tasse de macaroni en coude (sec)
½ c. à thé de marjolaine
¼ c. à thé de thym
Mélanger le boeuf avec l'oeuf, la chapelure, l'oignon, le sel et le poivre.
Façonner 16 boulettes.
Dorer les boulettes dans un poêlon.
Ajouter les autres ingrédients, porter à ébullition, mijoter 25 à 30 minutes.
Par : Fuchsia
1 oeuf
¼ tasse de chapelure
1 tasse d'oignons hachés
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre
1 bte de sauce tomate (14 oz.)
2 ½ tasse d'eau
1 tasse de haricots verts
1 tasse de céleri tranché
¼ tasse de macaroni en coude (sec)
½ c. à thé de marjolaine
¼ c. à thé de thym
Mélanger le boeuf avec l'oeuf, la chapelure, l'oignon, le sel et le poivre.
Façonner 16 boulettes.
Dorer les boulettes dans un poêlon.
Ajouter les autres ingrédients, porter à ébullition, mijoter 25 à 30 minutes.
Par : Fuchsia
Source: Fuchsia
Recette #
3297, crée le
2004-02-24 00:00:00
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